Пирог из тыквы с яблоками

Нежный, ароматный и невероятно вкусный тыквенный пирог с яблоками. Тыква в нем совсем не чувствуется. Вкус у пирога не сладкий, можно сказать диетический, поэтому любители сладкого перед подачей на стол могут смазать пирог вареньем или посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• ванилин (по вкусу)
• корица (по вкусу)
• 1 стакан свежей тыквы, пропущенной через мясорубку
• 1-2 яблока
• 5 столовых ложек растительного масла (без запаха)
• 1,5-2 стакана муки
• 1 чайная ложка соды

Для украшения

• варенье
• белый шоколад или сахарная пудра

Пирог из тыквы с яблоками рецепт:

1Яйца взбить с сахаром до однородной массы. Добавить ванилин, корицу и измельченную тыкву. Перемешать.

2Яблоки вместе с кожицей натереть на крупную терку и соединить с тестом. Добавить растительное масло.

3Погасить соду в муке (для этого соду всыпать в муку и перемешать). Добавить муку с сдой в тесто и хорошенько перемешать.

4Тесто переложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.

5Готовый пирог остудить, вынуть из формы. Верх пирога можно смазать вареньем и посыпать шоколадной крошкой (сахарной пудрой).