Профилактика гриппа с помощью правильного питания

В целях профилактики заражения гриппом нужно правильно питаться. В период эпидемии гриппа надо обязательно включать в рацион продукты, которые уменьшают воспалительные процессы в организме.

1. Квашеные продукты (квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры, моченые яблоки) содержат молочную кислоту, которая стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике.

2. Продукты с большим содержанием витамина С укрепляют стенки сосудов, что препятствует попаданию в организм бактерий и вирусов (лимон, клюква, шиповник). Очень богат витамином С настой шиповника, который пьют 2 раза в день утром и вечером. Для этого надо размять плоды шиповника, залить кипятком, дать настояться в течение 10-15 минут и процедить.

3. Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, уменьшают воспалительные процессы в организме. Это орехи (в день надо съедать 3-4 ореха), семена льна (суточная доза 1-2 чайные ложки), морская рыба (особенно скумбрия, сельдь).

4. В период эпидемии гриппа нужны продукты, богатые белком. Он необходим для построения иммунных клеток и всей иммунной системы. Суда относят яйца, кисломолочные продукты (кефир, творог), а также бобовые (их надо предварительно замачивать, хорошо проваривать и перетирать).

5. Для защиты от вирусов хорошо помогают мед, чеснок и лук. А также продукты, содержащие инулин (топинамбур, цикорий).

6. Зимний рацион должен содержать большое количество сезонных овощей и фруктов, зерновых и зелени.

7. В холодное время года поддержать и улучшить терморегуляцию организма помогут согревающие специи и пряности (черный и красный перец, имбирь, корица). Они не только добавляют аромат блюдам, но также повышают тонус сосудов и помогают справляться с вирусами.